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Top articles
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UNE ECOLE DU VIN: CA EXISTE!
La rédac' de l'amateur, Nico.. Vous en rêviez, Olivier Thienot l’a fait. C’est en 2003 que ce passionné de vin et diplômé du Wine and Spirit Education Trust à Londres crée « Ecole du Vin ». L’objectif affiché par son fondateur est le partage des méthodes...
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QU'EST CE QUE CE FAMEUX "CODE DE SURVIE"?
La rédac de l'amateur, Nico'.. Vous avez sans doute remarqué sur certains articles la présence d’un « Code de survie » .. Et vous êtes demandés l’espace d’une seconde « Keskséksa ? » Le Code de survie est un concept que nous avons développé en partenariat...
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LE VIN LE PLUS VIEUX DU MONDE
La rédac de l'amateur, Bastien.. La cave historique des hospices de Strasbourg cache un trésor inestimable : elle renferme le vin le plus vieux du monde. Il s'agit d'un Alsace de 1472, dont 300 litres sont conservés dans un foudre. Il n'a été servi officiellement...
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LA PART DES ANGES
La Part des Anges est un bar à vin Lillois. Alors qu’en 1997, la bière est omniprésente, la Part des Anges fut le premier bar à vin à s’implanter aux milieux de tous ces bars traditionnelles. Depuis, cet établissement n’a eu de cesse de donner rendez-vous...
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CES JAPONAIS QUI BOIVENT...
La rédac' de l'amateur, Nico.. L’inculte œnologique que je suis n’aurais jamais pensé que le Japon était l’un des pays du vin.. et pourtant ! Le Japon c’est 127 millions de personnes, qui descendent en moyenne 1,88 litre par an, soit 240 millions de litres...
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LE VIN LE PLUS CHER DU MONDE
La rédac de l'amateur, Théo .. Le vin le plus cher du monde est une bouteille de Henri Jayer Richebourg Grand Cru. Une bouteille de ce vin rouge exceptionnel se négocie en moyenne à plus de 12 300 euros. Mais certains vendeurs affichent des prix encore...
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LA MACHINE MIRACLE
La rédac de l'amateur Bastien... Deux amateurs de vins de la Sillicon Valley nommés Kevin Boyer et Philip James voudraient révolutionner l’industrie vinicole à l’aide d’une étonnante machine qui permettrait selon eux de produire chez soi, n’importe quel...
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LES VIGNERONS SE METTENT A L'APPLI !!
La rédac de l'amateur bastien... Les professionnels du vinont parfois besoin d'un coup de pouce, Process2wine est une application web et mobile qui leur permet de gérer leur production. Comme un assistant, il permet de contrôler l'exploitation. De la...
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La fille Mandela lance sa marque de vin aux Pays-Bas
La rédac de l'amateur, Nico.. Le vin Sud Africain a la côte depuis quelques années ! La faiblesse de la monnaie locale favorise les exportations, tous comme la pénurie qui existe en Europe. Cela se confirme avec la fille et petite fille de Nelson Mandela,...
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LE VIN EN CANETTE
La rédac de l'amateur bastien... Finis la bière et les sodas à l'heure du pique-nique, du barbecue et de l'apéro! Une start-up française, Fabulous Brands, veut imposer les canettes de vin en dehors des repas traditionnels. «Nous voulons devenir le Nespresso...
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EN AUSTRALIE AUSSI ON FAIT DU VIN !
La rédac' de l'amateur, Théo .. Comptant plus de 60 régions viticoles réparties dans tout le pays, l'Australie s'est forgé une réputation internationale grâce à ses vins médaillés. Découvrez quelques-uns des plus vieux vignobles de syrah du monde dans...
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LES VINS D'AURÉLIEN
La rédac' de l'amateur, Théo .. Les vins d'aurélien est une cave à vin situé à Lille, rue Jean sans Peur, qui propose aussi bien des vignerons connus que des petits propriétaires ou encore des talents nouveaux à un excellent rapport qualité/prix venant...
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NOTRE BLOG EST IL ILLEGAL?
La rédac de l'amateur, Nico'.. Le 19 Septembre 2013, le gouvernement annonce un plan pour lutter contre la drogue et les conduites addictives. Problème, ce dernier diabolise quelque peu le vin. Les réactions du monde du vin ne se sont pas fait attendre,...
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LE VIN EN TUBES
La rédac de l’amateur Bastien… Dirigée par Laurent de Crasto, ingénieur agronome et oenologue, l’entreprise Wit présente une nouvelle innovation: Le Vin en tubes Pour développer ce conditionnement révolutionnaire, Wit s’est associé à l’Ecole des Arts...
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LE BARON ROUGE
L'avis de l'amateur Bastien... Le Baron Rouge est un rendez-vous immanquable pour tous les amateurs de bonne chère qui viennent faire leurs courses sur le marché d’Aligre, à l’heure ou les stands plient boutique et où les estomacs crient famine. On vient...
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L'ITALIE DEVIENT LE PREMIER PRODUCTEUR DE VIN DU MONDE EN 2013
La rédac de l'amateur bastien ... La première place dans le classement des pays producteurs de vin était détenue depuis quelques années par la France. Mais la mauvaise conjoncture économique et climatique de l'année 2013 a renversé ce classement permettant...
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LES VINS D'ETE DES VIGNERONS INDEPENDANTS
La rédaction de l'amateur bastien vous propose le deuxième salon des vins d'été des vignerons indépendants avec au menu : 80 Exposants toutes régions de France plus de 300 vins différents Une rencontre avec des Vignerons passionnés Mais aussi initiations...
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LE MIREFLEURS 2010
L'avis de l'amateur, Etienne.. Bordeaux - Entre-deux-Mers Situé sur le territoire de la commune d’Yvrac, aux portes de Bordeaux, le domaine du château de MIREFLEURS compte près de 40 hectares de vignes de cépages nobles plantés sur des sols variés d’argiles...
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CHATEAU: PETIT SONNAILER
La rédac' de l'amateur, Théo.. Le Château Petit Sonnailler se trouve au coeur de la Provence, petit village typiquement provençal. Les vignes sont cultivées entre 250 et 290 mètres d'altitude sur des versants Nord, sous ce magnifique ciel de Provence,...
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LES VITICOLES ONT ILS DU SOUCI A SE FAIRE?
La rédac' de l'amateur, Nico.. Depuis maintenant plusieurs années la consommation de vin baisse en France. 17% de volume en moins sur les huit dernières années. C’est le constat alarmant qu’on fait plusieurs producteurs. Mais alors pourquoi cette baisse,...
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CUVÉE CHÂTEAU ROSÉ 2012
L'avis de l'amateur, Etienne.. AOC Côteaux-d'Aix-en-Provence Le Domaine : Le vignoble du château de Vauclaire, baigné de soleil, purifié par le mistral, s'épanouit sur un terroir aride et rocailleux, qui donne force et caractère à ses vins. Jouant de...
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UNE BELLE PROMENADE A TRAVERS LA FRANCE VITICOLE
La rédac de l'amateur bastien ... Aujourd'hui, l'Amour est dans le Vin vous propose Les salons des Vins des Vignerons Indépendants qui est un salon pas comme les autres. En effet, vous y rencontrerez des vignerons eux-memes qui chacun avec ses mots vous...
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DU VIN A DOMICILE
Rédaction de l'amateur, Etienne Cela vous est certainement arrivé : vous hésitez à ouvrir une bonne bouteille de vin à deux, de peur de ne pas la terminer, ou bien d'en déboucher une, de ne pas la boire totalement et d'être obligé de jeter le reste au...
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LE VIN "HALAL" ARRIVE SUR LE MARCHÉ
Rédaction de l'amateur, Etienne Porter un toast au vin « halal », c’est désormais possible, grâce à l’élaboration d’un élixir venu d’Espagne qui crée actuellement l’événement au Salon International de l’Agriculture de Meknès (SIAM), à condition, toutefois,...
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LE NOUVEAU RDV DES OENOPHILES
Rédaction de l'amateur, Etienne Les célèbres experts ont décidé de permettre aux oenophiles de tremper leurs lèvres dans les crus les plus en vogue. Sous leur signature "Bettane+Desseauve", ils lancent un nouveau rendez-vous prévu le 2 juin, au Carreau...
