La rédac' de l'amateur Théo .. Robert Parker est né à Baltimore, Maryland, en 1947. Il est un célèbre dégustateur de vins américain, critique en oenologie de référence outre atlantique. Il est connu pour ses guides sur le vin dans lesquels il commente...
La rédac' de l'amateur Théo .. Cela vous est déjà certainement arrive, lors d’un diner, de vous demander si vous alliez terminer la bouteille de vin, de vous demander si il n’était pas préférable de l’ouvrir plus tard de peur d’en jeter la moitié. La...
Rédaction de l'amateur, Etienne FranceAgriMer, structure émanant du ministère de l'Agriculture, publie une vaste étude sur le vin au restaurant en 2013. Pour celle-ci, la société CHD a interrogé 6 000 professionnels. Il en ressort que le vin (tranquille,...
Rédaction de l'amateur, Etienne Les célèbres experts ont décidé de permettre aux oenophiles de tremper leurs lèvres dans les crus les plus en vogue. Sous leur signature "Bettane+Desseauve", ils lancent un nouveau rendez-vous prévu le 2 juin, au Carreau...
Rédaction de l'amateur, Etienne Le compte à rebours est lancé. Dans moins d'un mois, se disputera la quatrième édition du marathon de Sauternes. Au programme cette année, quatre épreuves : un marathon, un marathon en duo, un trail nature et une randonnée...
Rédaction de l'amateur, Etienne Porter un toast au vin « halal », c’est désormais possible, grâce à l’élaboration d’un élixir venu d’Espagne qui crée actuellement l’événement au Salon International de l’Agriculture de Meknès (SIAM), à condition, toutefois,...
Rédaction de l'amateur, Etienne Cela vous est certainement arrivé : vous hésitez à ouvrir une bonne bouteille de vin à deux, de peur de ne pas la terminer, ou bien d'en déboucher une, de ne pas la boire totalement et d'être obligé de jeter le reste au...
La rédac' de l'amateur, Nico... Lacrima Christi (littéralement « Larme du Christ ») est un célèbre vin du Vésuve, volcan de la région de Naples. Ce vin était déjà apprécié à l'époque romaine pour son caractère corsé. Il fait l’objet de nombreuses légendes...
La rédac' de l'amateur, Nico... Ca y est ! Nous sommes détrônés par les Chinois ! Avec plus de 155 millions de caisses de neuf litres de vin rouge (soit tout de même 1,865 milliards de bouteilles) consommées en 2013, la Chine nous se situe désormais devant...
Enlever le gout du bouchon ? 2 méthodes ! Aujourd’hui « L’amour est dans le vin » vous révèle deux méthodes pour enlever le fameux gout du bouchon : La première : 1/ Verser votre vin "Bouchonné" dans une carafe. 2/ Rincez la bouteille de vin avec du vinaigre...
Marre de demander une clé USB à votre pote ? De paniquer avant un oral « Elle est où la clé usb les gars ? » De perdre votre clé usb ? D’avoir une clé usb kingston ou toshiba ? Va donc faire un tour sur http://myoriginalusb.com ! C’est quoi au juste ?...
Le vin en canette : vin de demain ? Cédric Segal, fondateur de WineStar, propose maintenant aux amateurs du vin en canette. Son concept répond à l’évolution de la consommation du vin. En effet, le vin a besoin de séduire la nouvelle génération qui tend...
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