LE MIREFLEURS 2010

L'avis de l'amateur, Etienne..

Bordeaux - Entre-deux-Mers

Situé sur le territoire de la commune d’Yvrac, aux portes de Bordeaux, le domaine du château de MIREFLEURS compte près de 40 hectares de vignes de cépages nobles plantés sur des sols variés d’argiles graveleuses et de sables argileux. Le relief privilégié du domaine, présente des pentes orientées plein sud, pour un ensoleillement optimal. Propriété de la famille Castel depuis 1975, ce vin rouge d’appellation Bordeaux supérieur est souple et corsé, une belle robe pourpre et une tenue en bouteille remarquable.

Le chai (lieu où se déroule la vinification) est composé de barriques neuves, renouvelées par tiers chaque année. Les efforts réalisés pour moderniser les équipements du chai, trouvent ainsi une belle récompense.

En dégustation,

Vous découvrirez une robe grenat claire, à reflets de brique, un nez qui s’ouvre sur une nuance de poivron, de gelée de cassis, de giroles, une pointe de caramel roux, un bel équilibre, net, assez rond et ample, typé et épicé.

La carte d'identité..

• Prix : 9,20 €
• Couleur : Rouge
• Pays : France
• Région : Bordeaux
• Appelation : AOC Bordeaux Supérieur
• Millésime : 2010 (Médaille d'Or concours Blaye-Bourg 2012)
• Domaine : Château de Mirefleurs
• Ou le trouver : www.nicolas.com
  
• Code de survie: à venir. (A quoi sert ce code?)