Le rosé de Loire 2011

L'avis de l'amateur, Bastien..

En dégustation :

Au nez, puis en bouche, il offre tout un bouquet de petits fruits : cassis, cerises bigarreau, groseilles, fraises et d'autres encore… Légers, poivrés, désaltérants, présentant parfois une agréable structure que lui confère le Cabernet, c’est un vin frais, et léger.

Servi jeune, entre 8° et 10°, il est le compagnon de prédilection des mets simples, accompagnant en particulier à merveille tous les plats qui font le charme de la cuisine estivale et de plein air : charcuteries, salades composées, taboulé à la menthe, volailles, pizza et barbecues de toutes sortes, … sans oublier la friture de Loire , petits poissons, les crustacés et les plats relevés. A servir aussi dès l’apéritif.

La carte d'identité..

• Prix :
• Couleur : Rosé
• Pays : France
• Région : Loire
• Appellation : AOC
• Millésime : 2011
• Domaine : Domaine de Montgillet
• Code de survie à venir : (A quoi sert ce code ? )

N'oubliez pas.. L'amour est dans le vin.