LE CARACTERE 2011

L'avis de l'amateur, Bastien..

Nous sommes du cotés de Chinon sur les coteaux de la Vienne, ou Jean-Max Manceau exerce sa passion de la vigne dans le domaine de Noiré, dans lequel Jean Max et son équipe s’engage dans une démarche bio, est en conversion vers une certification Agriculture Biologique.

Du coté de la cave, le vignoble se divise en 5 parties : Le Rouge Caractère, le Rouge Elégance, Soif de tendresse, le Rosé, le Pétillant.

Aujourd’hui, l’amour est dans le vin vous propose le Rouge Caractère :

C’est un vin à la couleur très soutenue, la robe pourpre aux arômes très concentrés de fruits noirs, de cacao et parfois d’épices. Sa bouche est racée, soyeuse avec une belle fraîcheur et a un bon potentiel de garde de 10 ans.

Idéal avec des viandes blanches en sauce, viandes rouges ou gibiers.
Le carafer une ou deux heures avant le service.

La cuvée Caractère 2011 a obtenu une médaille d’Argent au concours des Ligers, organisé par l’Union des Oenologues de France et les Interprofessions ligériennes, dans le cadre du salon des vins de Loire 2014 sur plusieurs milliers de vins dégustés…

La carte d'identité..

• Prix :
• Couleur :
• Pays :
• Région :
• Appellation :
• Couleur Millésime :
• Domaine :
• Ou le trouver :
• Code de survie: à venir. (A quoi sert ce code?)

N'oubliez pas.. L'amour est dans le vin.